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Quinta do Retiro se trouve dans une petite vallée fermée avec un paysage en terrasse et présente une superficie d'environ 9 hectares. Le terrain se trouve à 350 mètres d'altitude juste en dehors du petit village de Covas dans la région de Beira Litoral (au milieu du Portugal). Cette ferme portugaise typique a été entièrement rénovée en 2008 et est devenue un lieu de vacances de taille modeste comprenant quatre gîtes. Au centre du terrain, à proximité des gîtes, se trouve une piscine écologique commune qui est remplie avec l'eau de source de la région. Un filtrage naturel (un lit de filtrage composé de pierres, de plantes et de quelques petits poissons) purifie l'eau de baignade. Une terrasse ensoleillée entoure la piscine. Il y a également une aire de jeu avec bac à sable, balançoire, toboggan et trampoline. La Quinta cultive de nombreux arbres fruitiers, des oliviers et des vignes et une petite rivière avec quelques massifs rocheux et des cascades traversent le terrain.
Cette région vallonnée méconnue, mais très belle et sauvage, est un véritable paradis pour les promeneurs et les amoureux de la nature. La crête de la montagne se trouve à environ 30 minutes en voiture, tout comme le parc national Serra da Estrela. Dans les environs, vous pourrez découvrir de nombreux petits villages authentiques comme Linhares, le petit village schisteux de Piódão ou visiter un des petits marchés typiques portugais, comme Tabua (à environ 10 km) et Arganil (à environ 20 km). La ville de Mira (située à environ 95 km sur la côte atlantique) et la ville estudiantine de Coimbra méritent incontestablement une visite.